Catégories :

Livres > Art, littérature > Histoire

Caractéristique :

Format : 15,5 x 24 cm

Année de publication : 2004

Nombre de pages : 400

Résumé :

Jusqu’à l’avènement du chemin de fer puis de l’automobile, il n’y avait que deux manières de se déplacer : à pied ou à cheval, d’où l’extraordinaire importance de l’élevage du cheval dans la société d’Ancien Régime. Cet ouvrage décrit et explique les aventures, les succès et les échecs des haras nationaux créés par Colbert, réformés au début du XVIIIe siècle et connaissant différentes orientations au cours de ce même siècle. Il montre en détail dans toutes les régions de France les résistances paysannes à des innovations dont l’intérêt économique ne leur paraît pas évident, l’autoritarisme formel de l’administration et les grandes différences entre la théorie et la pratique, les débuts de la zootechnie et des sciences vétérinaires. Les haras nationaux seront supprimés dès les débuts de la Révolution mais Napoléon les rétablira presque aussitôt qu’il sera au pouvoir.